キャバクラで働いていると、個人のお客さんの接客だけでなく団体のお客さんの接客をすることもあります。
キャバ嬢さんのなかには、団体のお客さんの接客が苦手という方もいます。
ただ、キャバクラで働く以上、団体のお客さんの接客を避けて通ることはなかなか難しいでしょう。
団体のお客さんを接客することのメリットを理解し、上手に接客ができるようになりましょう。
団体客の接客をするメリット
キャバクラに来る団体のお客さんは、延長などをしてくれる可能性が高いです。
もちろんお客さんによりますが、個人のお客さんよりも団体客の方が延長をしやすい傾向があります。
特に、場の空気をうまく盛り上げることができれば、楽しい時間をより長く過ごすために延長をしてくれる可能性は高くなるでしょう。
一人で来ている場合には、気にしがちな財布の紐も、複数名で来ていることで普段より緩みがち。
うまく盛り上げて、キャバクラを長く楽しんでもらい、たくさんのお金を使ってもらいましょう。
団体客の接客は、キャバ嬢さんも団体で行う
お客さんが何人もいるので、当然お客さんにつくキャバ嬢さんも複数つくことになります。
一対一の接客だと限られていた接客方法も、キャバ嬢さんが複数いることで、連携を取りながらいろいろな接客をすることができます。
テーブル全体を意識しながら、しっかりと自分の役割をこなしましょう。
全体の盛り上げ役、つまらなそうにしているお客さんのフォロー、ボス的な立場のお客さんの接客役、など団体客の接客時には、様々な立場が生まれます。
自分の強みを生かせる立場で、接客しましょう。
指名をうまくとれるように
団体のお客さんの指名が取れるようになれれば、売上にもつながりやすいです。
定期的にお店に来る団体のお客さんが、お店に来るたびにあなたを指名してくれれば、売上アップにも大きな効果が期待できるでしょう。>団体のお客さんの指名をとるには、そのボス的立場のお客さんに気に入ってもらうことが王道です。
指名をとるためには、団体のお客さんが来た時に、可能な限り早く重要人物を見極め、気に入ってもらえるようにしましょう。
一度つかんだ団体のお客さんを大事にする
団体のお客さんはたくさんのお金を使ってくれることも多く、売上のことを考えるとついついよりたくさんお金を使ってもらおうと思ってしまうかもしれません。
ただ、そんなときこそ注意が必要です。
団体のお客さんは、その日の予算を決めていて予算を超えた出費はできないということも少なくありません。
そういった、お客さんの懐事情を考えないでガッツいてしまうと、お客さんが引いてしまうかもしれないです。
あなたとの時間を楽しんでもらい、喜んでたくさんお金を使ってもらえるように、お客さんの状況を考えながら、うまくお金を使ってもらえるようにしましょう。
おわりに
キャバクラに団体のお客さんが来たときは、チャンスです。
団体のお客さんが苦手だといって、尻込みすることなく、その場を楽しんでしまいましょう。
団体のお客さんの接客には、個人できたお客さんの時とは異なるテクニックが必要です。
全体を見回しながら、自分の得意な役割を上手くこなし、場のボス的な人に気に入ってもらえるように立ち回りましょう。
うまく気に入ってもらえれば、その人数でキャバクラに行く時には、あなたを優先的に指名してもらえるようになることもあります。
たくさんいる団体のお客さんの指名を持っていれば、その分あなたの売り上げにつながります。
団体のお客さんが来た時には、積極的に動いてみるようにするとよいでしょう。
ただ、ひとつ注意点。
キャバクラで長い時間やたくさんのお金を使ってくれるからといって、予算を超えるお金を使わせようとしてしまうことのないように、予算には気をつけるようにしましょう。